Dawno mnie tu nie było, dlatego dziś trzeba nadrobić nieco zaległości. Pierwszą propozycją po powrocie jest zapiekany boczek na grilla w ramach akcji "Wielkie grillowanie" :)
Składniki:
- boczek surowy chudy
- 1 łyżeczka ketchupu ostrego
- 2 łyżeczki musztardy
- 1 łyżeczka oliwy
- rozmaryn
- pieprz, sól
- papryka ostra
Boczek starannie myjemy, osuszamy i kroimy w plastry.
Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy w miseczce i zanurzamy w niej boczek. Chłodzimy w lodówce (najlepiej całą noc).
Plastry boczku pieczemy na grillu ok. 15 minut.
Fajnie, że pojawił się kolejny przepis grillowy, bardzo się cieszę :).
OdpowiedzUsuń