3bit

Składniki:

• hebatniki 35 dag
• mleko skondensowane słodzone 1 puszka
• czekolada mleczna 1 szt.

Masa śmietankowa:

• śmietanka 30% 0,2 L
• śnieżka 2 szt.

Masa budyniowa:

• budyń waniliowy 1 szt.
• mleko 0,3 L
• masło 20 dag
• cukier puder 3 łyżki

Sposób przyrządzenia:

Zamkniętą puszkę mleka skondensowanego gotujemy w wodzie (puszka musi być całkowicie zakryta wodą) ok. 3 godzin. Można również kupić w sklepie gotowy kajmak (do nabycia w marketach).

Śmietankę ubijamy razem ze śnieżkami na sztywną masę.
W rondelku gotujemy 1 szklankę mleka. W pozostałej ilości rozprowadzamy budyń i przyrządzamy dalej wg przepisu podanego na opakowaniu. Budyń studzimy. Miękkie masło ucieramy razem z cukrem pudrem oraz przestudzonym budyniem.

Czekoladę ścieramy na tarce o drobnych oczkach.

W formie do pieczenia ciast (28x28cm) układamy warstwami:
1. Herbatniki
2. Masa budyniowa
3. Herbatniki
4. Gorący kajmak
5. Herbatniki
6. Masa śmietankowa
7. Starta czekolada.

Chłodzimy w lodówce - najlepiej całą noc.